鳥焼 辰の字（築地）

鳥焼ですよ、鳥焼。
焼き鳥じゃないところが何とも旨そうじゃないですか。

それもそのはず。
ここは先日の「大人の週末」の親子丼部門で、堂々１位を獲得した店なのです。

親子丼、登場！

お、見るからに旨そう。
とろとろの仕上がりの玉子とじに鶏肉がごろごろと入っている。
鶏肉の量が多いデス。幸せデス。

とろとろ玉子に、弾力性のあるぷりぷりな鶏肉が旨いっ！

でもね。
出汁がちょっとあっさり、しかも汁気が少ないのが残念かなあ。
もう少しあれば､ご飯に染みて､いい塩梅になりそうなんだけど。

周りの人も、同じように感じたに違いない。
テーブルの上のタレや醤油をかけたり、山椒をかけたり、七味をかけたり忙しそう（笑）。

鶏肉は大きく弾力があり、味もしっかりしていて、間違いなく、うましっ！

玉子は半生とろとろで最高の状態で、うましっ！

なのに・・・残念。
もう少し、汁気が欲しいぞ！