僕の好きなラーメン店の一つ。 名物の肉そばを注文。 具材は、麺とスープ、ネギと肉だけという非常に飾り気のないシンプルさ。 麺とスープ。この基本素材だけで勝負します。 上手いラーメンは、この２つの出来が大半を決めると思っているので、僕的には問題…
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